Para obtener unos tamales de elote auténticos, debes seguir unos sencillos pasos. Para empezar, necesitarás elotes maduros, que serán la base principal. Continuando, prepara una masa deliciosa con harina de maíz nixtamalizada y una pizca de manteca de cerdo para proporcionar textura y sabor. Recuerda incorporar dulzor para acentuar el gusto nat